Jadi Makanan Kesukaan Rasulullah SAW, Begini Cara dan Tips Membuat Kurma Butter yang Lagi Viral

Penulis: Rafika
Kamis, 14 Maret 2024 | 925 views

Presisi.co - Buah kurma menjadi salah satu makanan yang dihidangkan saat momen berbuka puasa. Rasulullah SAW juga menganjurkan umat Islam agar berbuka puasa dengan mengonsumsi kurma dalam jumlah ganjil, seperti satu, tiga, lima, atau tujuh.

Kini, muncul di media sosial tren memakan kurma yang dipadu dengan mentega atau kurma butter. Menu tersebut saat ini viral di Malaysia. Kurma butter tentu saja bisa menjadi alternatif jika kamu ingin mencoba cara baru makan kurma.

Bahkan, Rasulullah SAW juga suka memakan kurma dengan mentega. Dari Abdullah ibn Busr dan Atiyyah ibn Busr, mereka berkata:

“Rasulullah SAW telah masuk ke rumah kami. Lalu kami menyediakan mentega dan tamar (kurma). Baginda menyukai mentega dan tamar.” (Riwayat Abu Daud dan Ibn Majah)

Kurma butter ini sangat mudah dibuat, lho. Kamu cukup menyiapkan dua bahan, yaitu kurma dan mentega. Simak cara membuatnya di bawah ini:

1. Cuci bersih kurma.
2. Belah bagian tengah kurma untuk membuang bijinya. 
3. Potong mentega menjadi bagian kecil-kecil sesuai dengan ukuran kurma.
4. Masukkan mentega di bagian pertengahan kurma yang sudah dibelah.

Tips:

1. Gunakan kurma dengan tekstur kering.
2. Pilih kurma medjool atau ajwa karena memiliki daging yang cukup tebal.
3. Pastikan kamu menggunakan mentega dengan tekstur yang kaku atau padat.
4. Kamu juga bisa memasukkan mentega terlebih dahulu ke dalam kulkas agar nantinya lebih mudah dipotong dan dicampur dengan kurma.
5. Jika kurma butter terlalu keras, tambahkan sedikit air panas saat diproses.
6. Kurma butter dapat disimpan di kulkas hingga 2 minggu.
7. Kamu juga dapat menambahkan berbagai macam topping seperti coklat chip atau keju.

Nah, itu dia cara dan tips membuat kurma butter yang lagi viral di Malaysia. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat! (*)

Editor: Rafika