Penulis: Presisi 1
Presisi.co – Oliebollen sedang viral di Twitter. Ini lantaran seorang WNI di Belanda antre lama selama dua jam hingga kedinginan demi mendapatkan kue oliebollen.
Ketika oliebollen dimakan, WNI ini kaget karena oliebollen ini rasanya mirip odading. Menurutnya, oliebollen memang odading tapi versi Belanda.
Tweet @jastairvine tersebut memperoleh likes lebih dari 53 ribu dan di-retweet lebih dari 10 ribu kali.
Diketahui, kue odading Mang Oleh di Bandung sempat viral beberapa tahun lalu. Ini setelah dipromosikan dengan tidak biasa oleh Ade Londok. Odading adalah roti goreng yang berbentuk kubus atau balok dengan tekstur kulit luar yang renyah seperti dilansir Suara.com, jaringan media Presisi.co.
Odading biasanya digoreng hingga berwarna kecoklatan dengan taburan gula atau wijen pada bagian atasnya. Di Semarang disebut bolang-baling, di Solo disebut gembukan, di Jakarta disebut kue bantal, dan sebagainya.
Oliebollen itu apa?
Melansir Dutch Review, orang Belanda memang memiliki tradisi untuk memakan oliebollen saat Natal dan Malam Tahun Baru. Oliebollen adalah kue bola-bola kecil yang digoreng.
Kalau diterjemahkan, oliebollen berarti bola minyak. Kudapan ini biasa dikonsumsi dengan isian kismis atau taburan gula bubuk di atasnya. Kayu manis atau apel juga biasa ditambahkan ke dalam adonan.
Menurut sebagian orang, oliebollen kemungkinan sampai ke Belanda dibawa oleh orang-orang Yahudi Sephardic Portugal dan Spanyol yang terpaksa melarikan diri pada Abad Pertengahan. (*)
Editor: Rizki
