Penulis: Jati
Tenggarong, Presisi.co - Puluhan ibu-ibu dari beberapa kecamatan di Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) turut serta dalam pelatihan membuat kue yang dilaksanakan oleh Wakil Ketua DPRD Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar), Alif Turiadi.
Pelatihan yang disaksikan juga oleh anggota DPR RI Dapil Kalimantan Timur (Kaltim), Budisatrio Djiwandono ini digelar
di Rumah Jabatan Wakil Ketua I DPRD Kukar, pada Kamis (20/7/2023) pagi.
Budisatrio mengatakan, dari pelatihan membuat kue ini, diharap dapat meningkatkan kemampuan para ibu meningkatkan taraf hidup keluarga mereka masing-masing.
"Apalagi mengingat menghadapi IKN, tentu warga juga harus terus berinovasi dan meningkatkan sumber daya manusianya," ucap Budisatrio.
Menambahkan, Alif Turiadi bilang bahwa kegiatan ini digelar berangkat dari adanya permintaan ibu-ibu yang meminta untuk diajari pembuatan kue balok ini.
"Potensinya memang bagus. Ini bisa jadi produk UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) lokal. Karena ini banyak peminatnya terutama di Tenggarong," kata Alif.
Politisi Gerindra ini bahkan melibatkan ahli kuliner sebagai pelatih dalam pembuatan kue balok. Diharapkan, para peserta dapat memanfaatkan kesempatan ini untuk meningkatkan perekonomian mereka melalui UMKM lokal.
"Utamanya meningkatkan perekonomian keluarga," pungkasnya. (*)
Editor: Redaksi
