Penulis: Naldi Ghifari
Tenggarong, Presisi.co – Di situasi pandemi saat ini, berbagai jalan dilakukan masyarakat untuk mempertahankan imunitas tubuh. Salah satunya dengan mengonsumsi jamu. Koeswandana adalah salah satu pedagang jamu di Gedung KNPI Kukar Jalan KH Ahmad Dahlan, Tenggarong, Kutai Kartanegara. Jamunya bukan sembarangan. Ia mendapatkan resep turun menurun dari neneknya.
Pria berusia 55 tahun ini memulai usaha sejak 2017 lalu. Pada mulanya, ia hanya menjual susu telur madu jahe (STMJ). Baru-baru ini ia menambahkan rempah purwoceng dan rempah-rempah lainnya seperti pasak bumi, serai, sepang, kencur, lada hitam, cabai jawa, cengkeh, kayu manis, pala, jintan hitam, kapulaga, mesoyi, dan krangean.
"Awalnya saya jualan di Jalan Selendreng. Kemudian beberapa kali pindah hingga sekarang menetap di Gedung KNPI Kukar," ucap lelaki yang akrab disapa Pakde Semar itu.
"Ketika saya berjualan di Jalan Selendreng, saya menambahkan rempah purwoceng. Setelah pindah di Jalan Mangkuraja, saya menambahkan lagi pasak bumi," tambahnya.
Setelah berjualan di tempatnya sekarang, ia menyempurnakan racikan rempah di dalam minumannya dengan berbagai jenis rempah yang ada di Nusantara. "Dulu saya melihat nenek membuat jamu dari bahan dasar beras kencur dan kunyit asam. Kemudian dicampur rempah-rempah," ucapnya.
Resep baru Koeswandana ini banyak diminta pelanggannya. Yaitu STMJ purwoceng pasak bumi. Di dalamnya campuran dari berbagai macam rempah yang ia rahasiakan takarannya.
Ia meyakini, dari bahan yang ia buat bisa mencegah penyakit yang disebabkan Covid-19. Misalnya sebagai upaya mengembalikan penciuman yang hilang dan membantu meningkatkan kekebalan tubuh. "Kuncinya adalah jahe merah," singkatnya.
Jamu racikan Koeswandana tak hanya untuk upaya meningkatkan imun. Namun ia juga meyakini racikannya bisa membantu melancarkan menstruasi perempuan.
Ia mengatakan, rempah-rempah banyak memiliki khasiat. Sudah banyak masyarakat yang tahu manfaatnya dan menjadi alternatif dari obat-obatan kimia yang banyak beredar.
Berbagai jenis jamu yang dijual Koeswandana adalah susu jahe, teh susu jahe, wedang serbang, wedang uwuh, STMJ, kopi purwoceng pasak bumi, STMJ purwoceng pasak bumi. Dijual dari harga Rp 15 ribu sampai Rp 30 ribu. (*)
Editor: Rizki
