Penulis: Redaksi Presisi
Presisi.co - Saffron berasal dari bunga Crocus sativus yang berbentuk seperti benang halus dan tipis yang berwarna merah. Bunga ini merupakan rempah yang biasanya digunakan sebagai penyedap, pewarna, dan perisa makanan. Selain sebagai bumbu masakan, bunga saffron juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Manfaat Bunga Saffron Untuk Kesehatan
Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa diberikan oleh bunga saffronn untuk kesehatan Anda.
1. Menangkal Radikal Bebas
Di dalam saffron terkandung antioksidan yang mampu melindungi sel-sel tubuh dari terjadinya kerusakan akibat radikal bebas. Karena radikal bebas inilah yang bisa menyebabkan penyakit-penyakit berbahaya, seperti kanker dan jantung.
2. Mengobati Depresi
Berdasarkan penelitian yang sudah dilakukan, diketahui bahwa saffron menjadi bagian dari pengobatan depresi ringan hingga sedang. Bahkan efek sampingnya cenderung kecil. Di dalam saffron terdapat efek antiradang, antioksidan, dan neuroproteksi yang bisa memberikan perlindungan untuk saraf Anda.
3. Mengobati Kanker
Bagi penderita kanker, maka saffron inilah yang bisa menekan pertumbuhan sel kanker pada penderita kanker usus. Kemudian karena di dalam saffron terdapat antioksidan dengan nama crocin, maka bisa membuat sel kanker menjadi lebih sensitif pada kemoterapi.
4. Mengurangi Berat Badan
Bagi Anda yang sedang menjalani diet, maka mengonsumsi suplemen saffron bisa menurunkan nafsu makan dan menurunkan berat badan. Setidaknya Anda mengonsumsi suplemen ini selama 8 minggu. Saffron ini akan membantu untuk menurunkan lingkar perut dan massa lemak total bagi penderita jantung koroner.
5. Menurunkan Kadar Lemak Darah
Dengan mengonsumsi saffron, Anda bisa menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Serta mampu meningkatkan konsentrasi kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL).
6. Meringankan Nyeri Menstruasi
Bagi para perempuan yang mengalami nyeri menstruasi, maka mengonsumsi kapsul saffron sebanyak 2 kali sehari bisa meringankan gejala fisik dan emosional Premenstrual Syndrome (PMS).
Dengan begitu, bunga saffron tidak hanya diandalkan sebagai remaph-rempah yang bisa melezatkan makanan saja, tetapi juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Sehingga tidak mengherankan jika harga bunga saffron per gramnya cenderung mahal.
Editor : Oktavianus
